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这是吃不胖的三明治 可劲儿造吧!

时间:2017-1-31 8:16:15  作者:妙音  来源:妙音网  浏览:45  评论:0  微信分享亲友

三明治

材料:

1、汤匙菜油或橄榄油、2个直径约15厘米的霸王菇(portobellomushroom),备好并切丝(霸王菇是一种大型蘑菇,直径大如掌,肥大肉厚,可在大超市买到,或者用同等大小的其它蘑菇亦可)

1个红圆椒,去籽,切丝

1汤匙低钠酱油

1汤匙伍斯特郡酱

盐少许、胡椒少许

4片波萝伏洛干酪(Provolonecheese)

4个全麦三明治卷

0到10分钟

烹饪霸王菇

用中火把大的平底炒锅加热,加入半汤匙油,转一下炒锅以便油彻底覆盖锅底。然后,加入霸王菇丝烧熟,时不时进行翻炒,直至其呈现漂亮的焦糖色,大约需8分钟左右。然后装盘。

11到20分钟

烹饪蔬菜

将剩下的半汤匙油放入同一个平底炒锅中加热,加入圆椒,炒至蔬菜开始呈现棕色,大致需8分钟左右。

将炒熟的霸王菇放入锅中,加入酱油和伍斯特郡酱进行翻炒,直至蔬菜吸收了大部分酱汁为止。加入盐和胡椒进行调味,然后将超过从火上移除。

21到22分钟

做三明治

在锅中将蔬菜分成四份,在每一份上面放一片干酪。等干酪溶化一点之后,用抹刀将蔬菜塞入三明治卷。做成四份。

每一份:

410卡路里

17克蛋白质

56克碳水化合物

(9克纤维),16克脂肪

880毫克钠


标签:这是 不胖 三明治 

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